一邊是國家生態縣郁郁蔥蔥的山林和清澈的閩江，一邊是中國最大的肉雞生產食品加工集團……33年時間，圣農集團始終找準保護環境、維護消費者利益與企業戰略擴張的平衡點，在保護中發展，以發展促保護，從最初的個體養雞戶，到如今的全球排名第十三的農業產業化國家重點龍頭企業。一個肉雞王國在武夷山麓、閩江源頭橫空出世、踏拍前行，一個南平市旗艦企業正在直掛云帆乘風啟航。

全產業鏈打造白羽雞王國

2012年1月4日，在南平市政協四屆一次會議上，市政協陳鐘玨等11名委員聯名向大會提出提案《關于支持肉雞產業在南平區域內戰略擴張，打造產業集群的建議》，喊出了三百萬閩北人民的共同心聲：“把圣農產業全部留在閩北”。

傅光明董事長認為全球白羽肉雞的消費量占全部肉類消費30%左右，并早已成為歐、美、日等發達國家的第一大消費肉類。雖然當前中國的雞肉消費量不及豬肉，在不久的將來，雞肉一定會成為中國第一大肉類消費品。他審時度勢，大膽提出了圣農集團未來10年的發展目標：用8年時間，打造亞洲最大的千億肉雞產業集群。

受地域限制，圣農集團在光澤的產能已近飽和。圣農集團依托核心競爭力，發揮裂變能力，以產業鏈布局戰略擴張，打造產業集群，造福福建人民。在省內外多地考察后，圣農集團與浦城縣政府簽約，在浦城建設年產1.25億羽肉雞工程及配套項目,與政和縣政府簽約，在政和成立歐圣實業（福建）有限公司，建設年產6000萬羽肉雞產業鏈及配套項目。

2016年，圣農集團進一步圍繞建設“中國生態食品城”加速產業化擴張，在全面建成肉雞飼養加工工程及配套項目的基礎上，拉長圣農食品深加工產業鏈。與美國麥當勞合作建第六熟食品廠，提升熟食品產值比重；著眼于全球市場的物流保障，推進福安市糧食碼頭、冷鏈物流儲運中心項目；加快技術研發中心升級，爭創競爭新優勢；深耕能源環保產業，新建生物有機質二、三廠；進一步延伸產業鏈，智能溫室蔬菜基地建設有條不紊推進中。

目前,圣農集團已經發展成為一家集飼料加工、種雞養殖、種蛋孵化、肉雞飼養、肉雞加工、食品深加工、產品銷售、快餐連鎖為一體的聯合型肉雞生產食品加工集團。涉足農業、工業、服務業三大產業，同步發展。橫跨農牧、食品零售、食品餐飲、食品物流、食品投資、環保六大行業，齊頭并進。

食品安全淬煉發展原動力

“食品即人品，做食品就是做良心。企業的社會責任，首要是保障廣大消費者健康的責任，圣農集團就是要為廣大消費者提供可靠、安全的食品。”傅光明董事長說。    

在產業集群建設中，圣農集團自始自終貫徹“不負信賴”的企業精神，從源頭做起保障食品安全。堅持“自繁、自養、自宰”全進全出的的全產業鏈生產模式，所有飼料廠、祖代父母代種雞場、孵化廠、商品代肉雞場、宰殺廠均為集團自有，圣農全進全出的全產業鏈生產模式榮獲2015年度中國畜牧行業優秀創新模式。圣農集團建立了完善的食品安全追溯體系，可追溯每一批雞從種蛋到孵化、從飼料到養殖、從宰殺到加工的整個生產過程。圣農集團每宰殺一批雞（即一座雞場的雞），都要留下一只宰殺后的整雞樣本，在冷庫保存半年，一旦出現質量問題，通過檢測這只雞，馬上追溯原因，追究當事人責任。

圣農集團把優質產品和服務、講求信譽貫穿于生產經營各個環節，化為員工的自覺行動，從董事長到普通員工，每個人都時時、處處緊繃食品安全這根弦。通過引進先進的工藝流程，不斷完善各種生產管理體系、產品品質監控體系和產品質量檢測、檢驗體系，生產過程嚴格遵循和把握HACCP食品安全四個關鍵控制點：活雞接收、宰后檢驗、預冷消毒、金屬探測。通過上述四個關鍵控制點的層層把關，確保雞肉安全。圣農集團注重保護動物福利，在飼養、運輸、屠宰過程中嚴格按照動物福利標準操作，生產出了優質、營養、安全的食品，被中國獸醫協會授予“農場動物福利促進獎”。 33年來,圣農集團沒有發生一起食品安全問題或質量問題案例，雞胸、雞腿、雞翅、雞骨架等主打產品被國家農業部認定為 “國家無公害產品” ，成功破解了當今社會急需解決的食品安全和供應難題，為中國肉雞養殖探索出了發展新路。

依靠優良的品質和穩定的供應，圣農集團連續六年榮膺“中國食品安全十強企業”， 在國內同行中率先通過ISO9001國際質量體系、ISO14001國際環境體系和歐盟食品安全HACCP體系三大認證，成為肯德基的長期戰略合作伙伴，麥當勞中國本土雞肉供應商，2008年北京奧運會、2010年上海世博會、廣州亞運會、2011年深圳大運會和2015年首屆青運會的指定雞肉供應商，以及雙匯、太太樂、德克士、安井、世紀聯華、華潤萬家等食品加工企業及大型超市重要雞肉供應商。

消費升級催生轉型新動力

讓消費者放心的“標準”只是企業底線，圣農集團以民眾消費需求的升級來不斷促進企業轉型升級。

2015年下半年，中國經濟進入新常態，消費者更加青睞鮮品和便捷的購物體驗，圣農集團及時依托品牌優勢實施由傳統營銷模式向直銷的轉型、由凍品向鮮品的轉型，高起點全面跨入終端市場，改變國內食品銷售企業競爭格局，通過特許加盟的方式在福建、江西、浙江建“鮮美味”連鎖專賣店。

9月22日，圣農“鮮美味”率先強勢登陸南平市各區、縣，閩浙贛大地掀起“小鮮肉”風暴，貨品一上柜就被搶購一空。每日配送的 “小鮮肉”，為市民增添全新的鮮美滋味。銷售的每一份產品，都是不負信賴的承諾，從“鮮美味”門店進入家庭，借由烹飪的巧手，在香氣彌漫的廚房，編織出數不清的美味故事。

憑借“一體化全產業鏈”的安全，“當晚殺、第二天上市”的新鮮，“家門口買、分割好”的便捷，圣農集團重新定義了冰鮮雞產品的更高標準，被老百姓親切地稱為“放心雞”。  

圣農集團和經銷商分享產業鏈利潤，讓消費者省去中間環節直接購買到質優價廉的食品，實現了企業、經銷商、消費者的多贏。圣農集團在南平市積極組建綠色產品營銷聯盟，以營銷聯盟為平臺載體，精心篩選一批有前景、有潛力的中小企業做為供應商，發揮好龍頭引領作用，把南平市優質、健康、安全的綠色產品在“鮮美味”門店中銷售，豐富了消費者的菜籃子，引領了快捷購物的生活新方式。

未來5年，圣農集團計劃與優質經銷商在長江以南11個省、1000個縣新開2000家“圣農鮮美味”旗艦店、20000家“圣農鮮美味”專營店，全方位覆蓋6億消費人口。

循環經濟提升綠色競爭力

傅光明董事長認為，環境是企業生存的襁褓、成長的搖籃、發展的支撐，企業既要最大限度地利用環境，實現快速發展，又要最大限度地保護環境，構筑企業可持續發展的生態屏障。

長期以來，圣農集團立足和著眼于全局和長遠利益，致力于企業、資源、環境協調發展。產業集群建設與環保工程同步規劃、同步實施、同步發展。通過有機肥廠、污水處理廠、廢棄物廠、雞糞發電廠等資源再利用的循環生產方式，從源頭上控制環境污染，為當地帶來“生態紅利”，打破了“越發展越污染”的怪圈。

如今，圣農集團每年產生的幾十萬噸雞糞，全部通過有機肥廠和雞糞發電廠，轉為有機肥和電能。各個肉雞宰殺加工廠產生的廢水，全部實現環保達標處理。圣農集團還大力推廣、使用天然氣(LNG)貨車，雞場照明采用LED燈，從細節入手保護環境。

目前，圣農集團成功打造出了一條“縱橫循環經濟產業鏈”，即以種雞養殖、種蛋孵化、飼料加工、肉雞飼養、肉雞加工、深加工、快餐連鎖的縱向主業鏈，以雞糞生產生物有機肥、生物質（雞糞）發電和以雞的廢棄物（雞毛、雞腸、雞骨架、雞血）開發利用、包裝材料、液化氣（天燃氣）、蔬菜種植、儲運物流等橫向配套產業鏈，實現了肉雞產業資源的綜合、高效利用，獲得了明顯的經濟、社會和生態效益。

綠水青山就是金山銀山，生態興則企業興，良好生態是圣農集團的“王牌”，生態環境也是圣農集團的核心競爭力。如果將圣農集團的崛起歸功于一開始就占據了得天獨厚的天時地利優勢的話，那么圣農集團的真正成功在于如何將這片生態天堂和風水寶地長久地維持好、保護好。近10年來，圣農集團接連經受住了“非典”、“速成雞事件”和H5N1、H7N9禽流感的強力沖擊和嚴峻考驗，訂單不降反升。這其中，除了圣農集團內部完善的疫病防控體系發揮重要作用外，更得益于光澤縣優越獨特的生態環境。圣農種、肉雞場均建在丘陵山垅中，這形成了天然的防疫屏障，種、肉雞喝的是天然深井水，呼吸的是清新空氣，圣農雞自然身強體壯。

民以食為天、食以安為先，圣農集團堅守“食品安全才是白羽肉雞企業發展的王道”的理念，誠信做好食品，從源頭抓好食品安全，找準保護與發展的黃金平衡點,找到了轉型升級的“準星”。隨著對“黃金平衡點”的深入領會，圣農集團將迎來更加有質量、可持續的發展，圣農集團的步伐將更加蹄疾步穩、行穩致遠……